Belize kan terecht beschouwd worden als de geboorteplaats van cacao en chocolade. Cacao is al heel lang een belangrijk product voor de Maya bevolking. De Maya’s waren de eerste die het proces ontdekte om van cacao chocolade te maken. Het Toledo district in het zuiden van Belize is de plaats waar de cacao boomgaarden zich bevinden; hier groeien de peulen waar chocolade van wordt gemaakt.

Jaarlijks in de maand mei is er een waar cacao festival om te laten zien hoe belangrijk dit product voor de regio is. Er worden diverse activiteiten georganiseerd; wijn- en chocolade proeverij, spelletjes voor de kinderen en vooral veel muziek. Dit jaar is er voor het eerst een verkiezing Miss Cacao 2009 geweest. Een gezellig maar vooral heerlijk weekend voor iedereen